| Reflexionando
sobre la cera
Escribe:
Isidro Olascoaga
Futuro estampador de cera
De Olavarría.
Teléfono: 02284492888
apicolaelmoro@hotmail.com
La
pregunta es: ¿Se puede llegar a producir miel orgánica
o ecológica mediante panales de cera con agregados de parafina,
cebo de abeja, u otros agregados? Creo que esta temporada en gran
parte del país se va a notar una gran diferencia en la producción
de miel debido a que muchos apicultores no se han fijado en el precio
y han dejado de lado la calidad del producto.
Desde mi punto de vista
me interesaría saber profundamente si existe algún
ente que controle o verifique la calidad de los panales que colocamos
en nuestras colmenas.
También creo necesario
que todos los estampadores del país deberían informar
la composición química y/o porcentajes de agregados.
¿Deberíamos saberlo, no?
Atentamente.
El
Moro
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