Informe Síntesis Apícola Nº 115
Informe elaborado por la SAGPyA mensualmente, con el objeto de informar sobre la actualidad del sector. Este informe es post- editado por JAF PUBLICACIONES para su inclusión en el Portal Apícola, por lo que puede tener informaciones agregadas, con mención de la fuente, o excluidas. También son excluidas las publicidades o promociones comerciales que pudiera contener el informe.

COMERCIO DE LA MIEL
EXPORTACIONES
Miel a granel
Las exportaciones argentinas de miel durante los meses de enero y octubre de 2006 alcanzaron un volumen de 84.087 Tn. por un monto de us$ 129 millones.

Fuente: Dirección Industria Alimentaria -SAGPyA- sobre la base de SENASA. Datos provisorios.

El precio FOB medio de venta de octubre de 2006 fue de us$ 1,45/Kg.
Durante el mes de octubre se exportaron 4.166 Tn por un valor de 6.701 miles de dólares.
Con respecto a otros productos de la colmena, las ventas externas fueron las siguientes:

Material vivo: Durante los meses de enero a octubre se exportaron abejas reinas a Libia, Líbano, España, Italia, Francia y Alemania por un monto de us$ 49.530

Propóleos: se exportaron durante los meses de enero a octubre 1.929 Kg por un valor FOB de us$ 67.589 a Emiratos Árabes, España, Italia, Alemania y Francia

Cera: se exportaron 490,957 toneladas por un valor FOB de us$ 1.811.238 a EE UU, Perú, Japón, México, España, Italia, Alemania y Sudáfrica.

Miel fraccionada
En el período enero - octubre de 2006, 16 empresas exportaron por un volumen de 499,584 tn y un valor FOB de 1065 mil dólares. Los principales destinos fueron Italia, Alemania, EEUU, Finlandia y Portugal.
Comparando estos valores con respecto a igual período del 2005, el volumen aumentó un 1,47% y el valor se incrementó en un 3%.

Fuente: Area Apícola - Dirección Nacional de Alimentos sobre la base de ANA. Datos provisorios. 0 50 100 150 200 250 300 350 400 Alemania Italia EEUU Finlandia Portugal Otros Volumen (Tn) Valor FOB (Mil US$)

Durante el mes de agosto se exportaron 35 Tn. de Miel Fraccionada a Japón, Marruecos, Canadá, EEUU, Panamá, Pakistán y Finlandia por un valor cercano a los 91 mil dólares.
El precio FOB medio de venta de miel fraccionada para agosto fue de us$ 2,61/Kg.

MERCADO MUNDIAL
PRECIOS DE LA MIEL EN ESTADOS UNIDOS
En el Cuadro siguiente se presentan los precios de la miel a granel pagados en Estados Unidos, contenedor incluido y derechos pagos.

Fuente: USDA. Precios del mes de agosto de 2006

Estados Unidos hasta octubre de 2006 importó un total de 82.001 Tn. por un valor CIF de 115 millones de dólares.
Los principales orígenes fueron los siguientes: China (30.29% del total importado), Argentina (20,55%), Canadá (8,67%), Vietnam (12,33%), y Brasil (4,45%).

PRECIO AL PRODUCTOR
A continuación se presentan los precios promedio pagados al productor durante el mes de octubre de 2006 en distintas zonas de nuestro país.

Los valores expresados son orientativos pudiendo presentar variaciones de acuerdo al origen botánico y geográfico, características organolépticas del producto, ó los sistemas de producción empleados, entre otros.

INFORMES DE LAS DELEGACIONES:

Rosario del Tala: Algunos productores aislados han iniciado la cosecha, el grueso de la misma se espera para la 1º quincena de Diciembre. La sanidad observada es buena. Si bien en algunos casos se habla de $ 4,00 el kg. de miel, las compras reales se realizan entre $3,50 a $ 3,65.-

PLAN ESTRATÉGICO APICOLA NACIONAL
La Secretaría de Agricultura de la Nación informa que, los días 7 y 8 de noviembre se llevó a cabo en el Hotel Plaza Salguero de la Capital Federal el “Segundo Taller para la Elaboración del Plan Estratégico Nacional Apícola” organizado por la SAGPyA a través de la Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos y el Consejo Federal de Inversiones(CFI).
Durante este evento se terminaron de consensuar los objetivos generales divididos en cuatro pilares: Agregado de valor, Producción, Comercialización y Promoción; a la vez que se delinearon las actividades y los plazos para ejecutarlos en el futuro.
Los pasos a seguir en adelante consisten en un trabajo de internalización dentro de todo el sector del Plan Estratégico consensuado y la elaboración del documento final a ser entregado a las diferentes instituciones, Cámaras, Autoridades y Legisladores del Gobierno Nacional y de las provincias a los efectos de su conocimiento y colaboración en la ejecución del plan.
En este segundo encuentro participaron 34 representantes de productores de distintas regiones del país como exportadores, proveedores de insumos, material vivo, centros de investigación nacionales y provinciales, fraccionadores de los gobiernos provinciales y del Estado Nacional. La convocatoria puso de manifiesto la coordinación publico-privada ya que toda la cadena apícola se sumó a la iniciativa, mostrando el alto grado de compromiso de ambas partes.
Cabe destacar que durante el primer taller se elaboró la matriz FODA del sector (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas), así como la Visión y la Misión del Plan Estratégico al 2016 y se propusieron los planes a seguir en el proyecto objetivos estratégicos.

APITERAPIA, ASPECTOS INMUNOLÓGICOS
Ahmed Hegazi
National Reserch Center, Giza, Egypt
ahmedgaffer@mailer.eun.eg
N° 160. Página 70. Apimondia. Irlanda Agosto 2005.


La medicina, como otros campos, está sujeto a tendencias. En los años recientes la tendencia en torno a las medicinas alternativas ha emergido al máximo. La medicina ha avanzado tanto que tiende a crear métodos menos dañinos que lo que han resultado las medicinas sintéticas. Un tipo de medicina alternativa es la llamada apiterapia. La apiterapia es definida como el uso sanador de los productos de la colmena. Mucho de la apiterapia está basado en las propiedades del veneno de las abejas, aunque hay otros productos (propóleos, jalea real, miel, polen y cera) que han demostrado ser beneficiosos.
El veneno de la abeja está compuesto por 78 diferentes componentes, muchos de los cuales son péptidos que deberían proveer efectos antiinflamatorios, como también otras propiedades que estimulan el sistema inmunológico del cuerpo humano. El veneno puro de abeja (Apitox) ha sido probado por el Instituto Internacional del Pain y se ha encontrado que es beneficioso para el hombre y los animales.
Los productos de las abejas parecen tener mucho potencial para tratamientos efectivos de varias condiciones medicas. El propóleos es una sustancia pegajosa, parecida a la resina, que las abejas colectan de yemas y corteza de los árboles. Es mucho mejor antibiótico que los químicos ya que solo mata a las bacterias dañinas de la actividad macrófaga del cuerpo, produciendo citoquininas, actividad antitumoral, antifungica, antiviral, estimulante inmune. La jalea real es otro componente que se supone que tiene efectos beneficiosos y energía para tratamiento de enfermedades de riñón.

En el cuadro siguiente se presentan los últimos alertas sanitarios emanados desde la Unión Europea para los productos apícolas provenientes de terceros países. Esta información se encuentra disponible en la web de la UE y es actualizada semanalmente.

El uso indiscriminado de sustancias medicamentosas en la producción apícola, contaminan la miel y demás productos de las colmenas, comprometiendo de esta manera tanto a la salud humana como así también la permanencia de la Argentina en el mercado internacional de la miel.

- Consultar a un técnico especializado antes de aplicar un tratamiento medicamentoso.
- Respetar los dosis/períodos de carencia indicados en los marbetes.
- Utilizar solo productos autorizados por SENASA.
- No medicar en forma preventiva.
- No mezclar principios activos ni utilizar mezclas de fabricación ilegal.
- No comprar productos sin rotulo.

FERIAS EXPOSICIONES CURSOS Y SEMINARIOS

• 5 de Diciembre 2006 Jornada de capacitación: prerrequisitos y sistemas APPCC en la cadena apícola.
• 16 de diciembre Curso Gratuito sobre Formación y Manejo de Paquetes de Abejas. Organizado por Fundación Rural y auspiciado por SADA Delegación Mendoza y Centro Apícola “El Chinital”. A dictarse en Fundación Rural: Godoy Cruz 127 Ciudad. Informes e Inscripciones Tel. 4298728, info@fundacionrural.org.ar o en http://www.fundacionrural.org.ar/paquetes

Informe Síntesis Apícola Nº 114
Informe elaborado por la SAGPyA mensualmente, con el objeto de informar sobre la actualidad del sector. Este informe es post- editado por JAF PUBLICACIONES para su inclusión en el Portal Apícola, por lo que puede tener informaciones agregadas, con mención de la fuente, o excluidas. También son excluidas las publicidades o promociones comerciales que pudiera contener el informe.

COMERCIO DE LA MIEL
EXPORTACIONES
Miel a granel
Las exportaciones argentinas de miel durante los meses de enero y septiembre de 2006 fueron realizadas por 108 empresas y alcanzaron un volumen de
84.087 Tn. por un monto de us$ 121
millones.
Durante septiembre el 52,83% del total del volumen exportado ha correspondido a mieles homogeneizadas y el 0,22% a mieles orgánicas.

Fuente: Dirección Industria Alimentaria -SAGPyA- sobre la base de SENASA. Datos provisorios.

Las exportaciones argentinas de miel durante los meses de enero y septiembre de 2006 fueron realizadas por 108 empresas y alcanzaron un volumen de
84.087 Tn. por un monto de us$ 121
millones.
Durante septiembre el 52,83% del total del volumen exportado ha correspondido a mieles homogeneizadas y el 0,22% a mieles orgánicas.

Material vivo: Durante los meses de enero
a Setiembre se exportaron abejas reinas a Libia, Líbano, España,Italia, Francia y Alemania por un monto de us$ 49.530

Propóleos: se exportaron durante los meses de enero a julio 1.929 Kg por un valor FOB de us$ 67.589 a Emiratos Árabes, España, Italia, Alemania y Francia. Durante el mes de agosto y setiembre no se registraron exportaciones.

Cera: se exportaron 420,103 toneladas por un valor FOB de us$ 1.575.560 a EE UU, Perú, Japón, España, Italia, Alemania y Sudáfrica.

Miel fraccionada
En el período enero - setiembre de 2006,
16 empresas exportaron por un volumen de
412 tn y un valor FOB de 866 mil dólares. Los principales destinos fueron Italia, Alemania, EEUU, Finlandia y Portugal. Comparando estos valores con respecto a igual período del 2005, el volumen disminuyó un 12% y el valor decreció en un
11%.

Fuente: Area Apícola - Dirección Nacional de Alimentos sobre la base de ANA. Datos provisorios. 0 50 100 150 200 250 300 350 400 Alemania Italia EEUU Finlandia Portugal Otros Volumen (Tn) Valor FOB (Mil US$)
Durante el mes de agosto se exportaron 35 Tn. de Miel Fraccionada a Japón, Marruecos, Canadá, EEUU, Panamá, Pakistán y Finlandia por un valor cercano a los 91 mil dólares.
El precio FOB medio de venta de miel fraccionada para agosto fue de us$ 2,61/Kg.

MERCADO MUNDIAL
PRECIOS DE LA MIEL EN ESTADOS UNIDOS
En el Cuadro siguiente se presentan los precios de la miel a granel pagados en Estados Unidos, contenedor incluido y derechos pagos.

Fuente: USDA. Precios del mes de agosto de 2006
Estados Unidos en el primer semestre de
2006 importó un total de 69.171 Tn. por un valor CIF de 95,45 millones de dólares.
Los principales orígenes fueron los siguientes: China (30.41% del total importado), Argentina (20,34%), Canadá (8,7%), Vietnam (11,3%), y Brasil (3,8%).

PRECIO AL PRODUCTOR
A continuación se presentan los precios promedio pagados al productor durante el mes de marzo y la primera quincena de septiembre de 2006 en distintas zonas de nuestro país.
Los mismos son relevados periódicamente por los Delegados de la SAGPyA en el interior, además del relevamiento de fuentes privadas a los efectos de abarcar una mayor región geográfica y realidades productivas.

Los mismos son relevados periódicamente por los Delegados
de la SAGPyA en el interior.
Fuente: Delegaciones SAGPyA - Precios S/IVA
Los valores expresados son orientativos pudiendo presentar variaciones de acuerdo al origen botánico y geográfico, características organolépticas del producto, ó los sistemas de producción empleados, entre otros.

INFORMES DE LAS DELEGACIONES:

Rosario del Tala: Se observa que algunos productores comenzaron con la alimentación de las colmenas, las que presentan buen estado sanitario.
Santa Rosa: La situación es compleja debido a la sequía. Se apunta a la buena alimentación de las colmenas, ya que las cuestiones sanitarias están solucionadas.
Villa María: Se observa una baja producción por menor oferta de flores, motivada por la expansión de la agricultura y el uso de agroquímicos.

Precio al productor - Bolsa de Cereales:
Semana del 23 al 28 de octubre de 2006: $3,80. El precio medio de venta correspondiente al mes de octubre fue de 4,02$/Kg.

NOTICIAS
PLAN ESTRATÉGICO APICOLA NACIONAL
La Secretaría de Agricultura de la Nación informa que, entre los días 7 y 8 de noviembre, se realizará el segundo Taller para la elaboración del Plan Estratégico Apícola Nacional. En este segundo taller, se fijarán los lineamientos definitivos del Plan, deliberando sobre las actividades requeridas para cada uno de los objetivos, los responsables a llevarlas adelante, los indicadores y la conformación del grupo de seguimiento.

HALLAN EL EJEMPLAR DE ABEJA MÁS ANTIGUO DEL MUNDO
Investigadores estadounidenses anunciaron el descubrimiento de la abeja más antigua que se conoce hasta hoy. Estuvo perfectamente preservada en ámbar por 100 millones de años. El ejemplar representa un lazo importante en la evolución para explicar la propagación rápida de plantas durante este período, debido al papel de la polinización que realizaron las abejas, según destacaron los científicos de la Universidad estatal de Oregon, cuyo trabajo fue publicado en la revista especializada Science el 26 de octubre pasado.

Resumen trabajo presentado en el primer Congreso Argentino de Apicultura
EVALUACIÓN DE LA TOXICIDAD DE UN EXTRACTO ALCOHÓLICO DE PROPOLEOS SOBRE VARROA DESTRUCTOR
(ACARI: VARROIDAE) Y APIS MELLIFERA (HYMENOPTERA : APIDAE)
Natalia Damián 1,2; Liesel Gende 1,2; Matias Maggi 1; Claudia Faverin 1; Martín Eguaras 1,2; Jorge Marcangeli 1

1- Laboratorio de Artrópodos-UNMdP; 2- CONICET

El objetivo fue analizar la toxicidad de un extracto alcohólico de propóleos sobre Varroa destructor y Apis mellifera mediante la técnica de administración sistémica. Se incluyó
un promedio de trescientas cuarenta abejas infestadas naturalmente de V. destructor
(Prevalencia: 4,44 +- 2%) en paqueteros de 16 Cm x12 Cm x 6 Cm. Durante los ensayos los paquetes de abejas fueron estabilizados con feromona de reina. El extracto
de propóleos se administró en 10 ml de jarabe de azúcar 2:1, en solución alcohólica al
70%. Las concentraciones ensayadas fueron de 50000, 100000, 150000 y 200000
ppm. Se mantuvieron controles con jarabe alcoholado.
A partir de las 24 hs las abejas fueron alimentadas con jarabe 2:1. Los ensayos se realizaron a temperatura ambiente. La mortalidad de abejas y ácaros se cuantifico a
las 24 hs, 48 hs y 72 hs. Los datos se analizaron mediante un modelo mixto incluyendo
los efectos de dosis y el número total de ácaros o de abejas como covariable, para cada horario de observación independiente. Las medias mínimas cuadráticas fueron comparadas mediante el test de Tukey-Kramer (nivel de significación del 5%). Para los tres tiempos de observación, la proporción de ácaros caídos no fue significativamente diferente entre las dosis ensayadas. Al evaluar el efecto de dosis sobre las abejas, los resultados resultaron siginificativamente diferentes con respecto al control para los tres tiempos de observación. A las 72 hs para la dosis de 200000 ppm se observó una mortandad promedio de abejas del 25.22%. Los resultados indican que a altas concentraciones, la administración sistémica de extractos de propóleos presenta una acción muy variable sobre los ácaros y no resulta altamente tóxica para las abejas.

ALERTAS SANITARIOS DE LA U.E RESIDUOS ENCONTRADOS EN PAISES
PRODUCTORES Y EXPORTADORES DE MIEL y OTROS PRODUCTOS DE LA COLMENA
En el cuadro siguiente se presentan los últimos alertas sanitarios emanados desde la Unión Europea para los productos apícolas provenientes de terceros países. Esta información se encuentra disponible en la web de la UE y es actualizada semanalmente.

Durante las semanas 40 a la 42 no se registraron alertas.

RECOMENDACIONES PARA EVITAR RESIDUOS EN MIEL
El uso indiscriminado de sustancias medicamentosas en la producción apícola, contaminan la miel y demás productos de las colmenas, comprometiendo de esta manera tanto a la salud humana como así también la permanencia de la Argentina en el mercado internacional de la miel.
Consultar a un técnico especializado antes de aplicar un tratamiento medicamentoso.
Respetar los dosis/períodos de carencia indicados en los marbetes.
Utilizar solo productos autorizados por SENASA.
No medicar en forma preventiva.
No mezclar principios activos ni utilizar mezclas de fabricación ilegal.
No comprar productos sin rotulo.

Informe Junio Síntesis Apícola Nº 113
Informe elaborado por la SAGPyA mensualmente, con el objeto de informar sobre la actualidad del sector. Este informe es post- editado por JAF PUBLICACIONES para su inclusión en el Portal Apícola, por lo que puede tener informaciones agregadas, con mención de la fuente, o excluidas. También son excluidas las publicidades o promociones comerciales que pudiera contener el informe.

COMERCIO DE LA MIEL
EXPORTACIONES
Miel a granel
Las exportaciones argentinas de miel durante los meses de enero y agosto de 2006 fueron realizadas por 105 empresas y alcanzaron un volumen de 74.175 mil Tn. por un monto de us$ 105.364.
El 19,42% del total del volumen exportado ha correspondido a mieles homogeneizadas y el 0,51% a mieles orgánicas.

Fuente: Dirección Industria Alimentaria -SAGPyA- sobre la base de SENASA. Datos provisorios.

El precio FOB medio de venta de Agosto de 2006 fue de us$ 1,42/Kg.
Durante el mes de agosto se exportaron 9.210 Tn por un valor de 13.857 us$, las mismas fueron realizadas por 62 empresas exportadoras.
Con respecto a otros productos de la colmena, las ventas externas fueron las siguientes:
Material vivo: Durante los meses de enero a julio se exportaron abejas reinas a Libia, Líbano, Italia, Francia y Alemania por un
monto de us$ 49.352. Durante el mes de agosto no se registraron exportaciones.
Propóleos: se exportaron durante los meses de enero a julio 1.929 Kg por un valor FOB de us$ 67.589 a Emiratos Árabes, España, Italia, Alemania y Francia. Durante el mes de agosto no se registraron exportaciones.
Cera: se exportaron 360,460 toneladas por un valor FOB de us$ 1.351.356 a EE UU, Perú, Japón, España, Italia, Alemania y Sudáfrica.
Informe Comercio Exterior:
La Oficina de Estadística de Comercio Exterior del SENASA ha realizado el informe comparativo 2005-2006 entre los meses de enero a agosto. El informe muestra el desarrollo en los mercados según los grandes bloques comerciales resultando para la miel:

En respecto a los montos comercializados la diferencia entre ambos períodos fue de 19.417 mil U$S, con 105.361 mil U$S en el actual. La marcada suba se ubica entonces en el 23%.
Los precios comparado contra el período de referencia, se observa una marcada suba (18%), al alcanzar las cifras actuales 1.420 U$S/Ton. y siendo la diferencia de 213 U$S/Ton.
El volumen muestra para las cifras actuales de 74.176 tons., la muy leve suba experimentada (2.977 tons.) se reflejó en una variación porcentual del 4%.
En lo que respecta a los embarques como resultado de la marcada baja (-17%) experimentada entre ambos períodos, las cifras actuales se ubican en 2.120 embarques.
En referencia a los países la marcada concentración operada en el 99% superior de los montos de cada período (-11%) llevó las cifras de 18 países a 16 países. Las principales bajas (Miles U$S) se registraron con las ventas a Eire (Irlanda del Sur) (-1.158) y Dinamarca (-744).
Principales Variaciones (Miles U$S): Estados Unidos (11.014), Francia (3.065), Alemania (2.733), Gran Bretaña (2.157), Arabia Saudi (1.151), Bélgica (1.092), Canadá (-905), Italia (777), Sudáfrica (217), Suiza (-199) y Otros(as) 6 (1).
En relación a las empresas que exportan comparando el 99% superior de los montos operados en cada período, observamos una leve dispersión del 7%, con 79 empresas en el período actual y de 74 empresas en el anterior.
Las principales altas fueron para: Villamora, Org. de Apicultores, Koncilja Claudio, Agrocel, Villa Elisa Coop.Api, Schneiter, Northwest Honey, Apícola Argentina, Miel Ceta, FJ Trading y Otros(as) 20.
Las principales bajas para: Mieles Corpan, Xelta, Apisur, Kamien, Miel de la Pampa, Calintur, Grupo Apíc del Plata, Proexar, Salas, Carlos R., De Villa Elisa, APDE y Otros(as) 15.
Las principales variaciones las registraron: Nexco, Honey Max, CIPSA, Algod Avellaneda, Times, Danangie, Apícola, ACA, Patagonik, Alvarez, Laura Beatr, Seylinco y Otros(as) 39.
El primer tercio (88% de los montos) está compuesto actualmente por 26 empresas: Nexco, ACA, Honey Max, CIPSA, Mielar, Industrial Haedo, Danangie. Apícola, Patagonik, Naiman. Sara Inés, D'Amico. Pablo Luis, Geisse, Food Way, Algod Avellaneda, De las Pampas. Exp., Times, Seylinco, Einsof, Alvarez. Laura Beatr, Villamora, Nutrin y Otros(as) 6.

Miel fraccionada
En el período enero - agosto de 2006, 15 empresas exportaron por un volumen de 359 n y un valor FOB próximo a los 740 mil dólares. Los principales destinos fueron Italia, Alemania, EEUU, Finlandia y Portugal.
Comparando estos valores con respecto a igual período del 2005, el volumen disminuyó un 13% y el valor decreció en un 15%.

Fuente: Area Apícola - Dirección Nacional de Alimentos sobre la base de ANA. Datos provisorios. 0 50 100 150 200 250 300 350 400 Alemania Italia EEUU Finlandia Portugal Otros Volumen (Tn) Valor FOB (Mil US$)
Durante el mes de agosto se exportaron 35 Tn. de Miel Fraccionada a Japón, Marruecos, Canadá, EEUU, Panamá, Pakistán y Finlandia por un valor cercano a los 91 mil dólares.
El precio FOB medio de venta de miel fraccionada para agosto fue de us$ 2,61/Kg.

MERCADO MUNDIAL
PRECIOS DE LA MIEL EN ESTADOS UNIDOS
En el Cuadro siguiente se presentan los precios de la miel a granel pagados en Estados Unidos, contenedor incluido y derechos pagos.

Fuente: USDA. Precios del mes de agosto de 2006
Estados Unidos en el primer semestre de 2006 importó un total de 69.171 Tn. por un valor CIF de 95,45 millones de dólares.
Los principales orígenes fueron los siguientes: China (30.41% del total importado), Argentina (20,34%), Canadá (8,7%), Vietnam (11,3%), y Brasil(3,8%).

PRECIO AL PRODUCTOR
A continuación se presentan los precios promedio pagados al productor durante el mes de marzo y la primera quincena de septiembre de 2006 en distintas zonas de nuestro país.
Los mismos son relevados periódicamente por los Delegados de la SAGPyA en el interior, además del relevamiento de fuentes privadas a los efectos de abarcar una mayor región geográfica y realidades productivas.

Los mismos son relevados periódicamente por los Delegados
de la SAGPyA en el interior.
Fuente: Delegaciones SAGPyA - Precios S/IVA
Los valores expresados son orientativos pudiendo presentar variaciones de acuerdo al origen botánico y geográfico, características organolépticas del producto, ó los sistemas de producción empleados, entre otros.

INFORMES DE LAS DELEGACIONES:
Rosario del Tala: Se observa que algunos productores comenzaron con la alimentación de las colmenas. Sanidad buena
Santa Rosa: La situación es compleja debido a la sequía. Se apunta a la buena alimentación de las colmenas, ya que las cuestiones sanitarias están solucionadas.
Villa María: Se observa una baja producción por menor oferta de flores, motivada por la expansión de la agricultura y el uso de agroquímicos.
Precio al productor - Bolsa de Cereales:
Semana del 25 al 29 de septiembre de 2006: $ 4,30.
El precio medio de venta correspondiente al mes de septiembre fue de 4,25$/Kg.

NOTICIAS
PLAN ESTRATÉGICO APICOLA NACIONAL
La Secretaría de Agricultura de la Nación informa que, entre el último 19 y 20 de septiembre, se llevó a cabo el primer taller para la elaboración del Plan Estratégico Apícola Nacional. Cabe recordar que el encuentro surgió como resultado de la última reunión del Consejo Nacional, llevada a cabo en la sede de la SAGPyA el pasado mes de agosto.
Durante las jornadas, se elaboró la matriz FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) del sector, así como se consensuó la visión y la misión del Plan Estratégico al 2016, al tiempo que se propusieron prioridades y objetivos principales.
De esta manera, en la primera quincena de noviembre se realizará el segundo taller, con el propósito de fijar los lineamientos definitivos del Plan, deliberando sobre las actividades requeridas para cada uno de los objetivos, los responsables a llevarlas adelante, los indicadores y la conformación del grupo de seguimiento.
El taller fue organizado por la Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos, conjuntamente con el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y contó con la colaboración de la Sociedad Argentina de Apicultores (SADA) y la Cámara de Exportadores (CERA).
Participaron del mismo 32 representantes de productores de distintas regiones del país, exportadores, proveedores de insumos, de material vivo, de centros de investigación nacionales y provinciales, de fraccionadores, de los gobiernos provinciales y del Estado Nacional. Toda la cadena apícola se sumó a la iniciativa, lo que representa un alto grado de compromiso tanto del sector público como del privado.

PROPUESTA DE NORMATIVA PARA LA CERTIFICACION DE MIEL
Informa la Consejería Agrícola de la SAGPyA en UE que se ha tomado conocimiento de una propuesta de modificación del Reglamento (CE) No. 2074/2005 de la Comisión, por el que se establecen medidas de aplicación para determinados productos con arreglo a lo dispuesto en el Reglamento (CE) No. 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo y para la organización de controles oficiales con arreglo a lo dispuesto en los Reglamento (CE) No. 854/2004 del PE y del Consejo y (CE) No. 882/2004 del PE y del Consejo, se introducen excepciones a lo dispuesto en los Reglamentos (CE) No. 852/2004 del PE y del Consejo y se modifican los Reglamentos (CE) No. 853/2004 y (CE) No. 854/2004.
Es importante señalar que habrá un plazo de 6 meses, luego de su publicación, en el que se autorizará utilizar el actual modelo de certificado acordado con los EM y el nuevo que figura en la propuesta. Se estima para los meses de octubre o noviembre próximos la puesta en vigencia de la mencionada norma.
El certificado sanitario propuesto para la importación de miel y productos apícolas de terceros países establece una nueva exigencia para las empresas alimentarias quienes deben aplicar procedimientos basados en principios de HACCP. Esta medida, que tendrá impacto en las exportaciones argentinas.
Adminstrativamente, el texto de la propuesta fue aprobado en el Comité permanente de sanidad y de seguridad alimentaria el 17 y 18 de julio de 2006 y actualmente se encuentra para control en el Parlamento Europeo.
Resumen trabajo presentado en el primer Congreso Argentino de Apicultura
Uso de marcadores moleculares para estudiar la variabilidad genética de poblaciones en Apis Mellifera de Argentina.
Marcelo N. Agra 1; Silvia Lanzavechia 2; Pablo Corva 1; Jorge Caldera 2, Alejandra Palacio
1 Facultad Ciencias Agrarias UNMdP Proapi; 2 Instituto de Genética INTA – Castelar
El objetivo de este trabajo es iniciar la caracterización genética de poblaciones de Apis melifera de diversas regiones de la República Argentina e iniciar estudios sobre niveles de africanización mediante el uso de herramientas moleculares.
Si bien se registran en la bibliografía trabajos que hacen referencia a estudios moleculares de abejas de Argentina, estas determinaciones se han realizado en la mayoría de los casos en laboratorios del exterior. Para este estudio, se analizaron colonias provenientes de Jujuy, Mendoza, Tucumán y Santa Fe, incluyendo muestras de abejas provenientes de Ribero Preto (Brasil), utilizadas como patrón de africanización. De cada colonia se tomó una muestra de individuos de la zona central de la colmena para asegurar su origen. Se purificó el ADN mediante extracciones individuales y se amplificó por PCR la región entre los genes Citocromo oxidasa Subunidad I y Citocromo oxidasa subunidad II. Los productos obtenidos fueron tratados con la enzima de restricción Dral, los perfiles de la gestión fueron analizados y comparados mediante electroforesis en fel de agarosa. Los patrones de bandas obtenidos muestran que existen diferencias entre los individuos provenientes de Brasil y las muestras de nuestro país. Asimismo, se observó que los patrones de Jujuy son diferentes de los obtenidos para Mendoza, Tucumán y Santa Fe. Los resultados presentados aquí representan la primera aproximación molecular al estudio de la caracterización de la variabilidad presente en las poblaciones de A. Mellifera de Argentina realizada en laboratorios de nuestro país.

ALERTAS SANITARIOS DE LA U.E RESIDUOS ENCONTRADOS EN PAISES
PRODUCTORES Y EXPORTADORES DE MIEL y OTROS PRODUCTOS DE LA COLMENA
Semana 34 a 39 de 2006
En el cuadro siguiente se presentan los últimos alertas sanitarios emanados desde la Unión Europea para los productos apícolas provenientes de terceros países. Esta información se encuentra disponible en la web de la UE y es actualizada semanalmente.

Durante las semanas 34, 35, 36 y 38 no se registraron alertas.
RECOMENDACIONES PARA EVITAR RESIDUOS EN MIEL
El uso indiscriminado de sustancias medicamentosas en la producción apícola, contaminan la miel y demás productos de las colmenas, comprometiendo de esta manera tanto a la salud humana como así también la permanencia de la Argentina en el mercado internacional de la miel.
Consultar a un técnico especializado antes de aplicar un tratamiento medicamentoso.
Respetar los dosis/períodos de carencia indicados en los marbetes.
Utilizar solo productos autorizados por SENASA.
No medicar en forma preventiva.
No mezclar principios activos ni utilizar mezclas de fabricación ilegal.
No comprar productos sin rotulo.

FERIAS EXPOSICIONES CURSOS Y SEMINARIOS

OCTUBRE
• 6 de octubre 2006

Seminario Internacional “Comercialización de Alimentos en la Unión Europea”
8.30 hs. en el salón De las Américas, Hotel Sheraton Libertador, sito en Av. Córdoba y Maipú de la ciudad de Buenos Aires.
Se ruega confirmar asistencia al
TE: 011-4349-2729 proagrex@mecon.gov.ar
• 18 de octubre 2006

Seminario Regional Santa Fe “Como exportar miel y carne porcina”
8.30 hs. en el salón de la Casa de Gobierno Sede Rosario
Santa Fe 1950 – Rosario
www.alimentosargentinos.gov.ar/seminariosycursos
• 20 de octubre 2006

Jornada de Capacitación en”Buenas Prácticas en Salas de Extracción”
Ezquel - Chubut
http://www.alimentosargentinos.gov.ar/apicola
• 24 al 27 de octubre 2006

Formación de “Implementadores de Buenas Prácticas Apícolas y de Manufactura”
Consultas en:
capacitaciondna@mecon.gov.ar
apicultura@rec.unrc.edu.ar
Inscripciones en:
http://www.alimentosargentinos.gov.ar/apicola

Informe Junio Síntesis Apícola Nº 110
Informe elaborado por la SAGPyA mensualmente, con el objeto de informar sobre la actualidad del sector. Este informe es post- editado por JAF PUBLICACIONES para su inclusión en el Portal Apícola, por lo que puede tener informaciones agregadas, con mención de la fuente, o excluidas. También son excluidas las publicidades o promociones comerciales que pudiera contener el informe.

COMERCIO DE LA MIEL
EXPORTACIONES
Miel a granel
Las exportaciones argentinas de miel durante el los meses de enero y mayo de 2006 fueron realizadas por 85 empresas a 26 destinos y alcanzaron un volumen cercano a las 46.000 Tn por un monto superior a los us$ 63 millones.

Fuente: Dirección Industria Alimentaria -SAGPyA- sobre la base de SENASA. Datos provisorios.

Con respecto al mismo período del año anterior, las exportaciones aumentaron en volumen un 6,3% y en el monto comercializado, un 15,02%.
El precio FOB medio de venta de mayo de 2006 fue de US$ 1,37/Kg.
Con respecto a otros productos de la colmena, las ventas externas fueron las siguientes:
Material vivo: Durante los primeros 5 meses del año se exportaron abejas reinas a Libia, Líbano, Italia, Francia y Alemania por un monto de us$ 46.052.
Propóleos: se exportaron 74 toneladas por un valor de us$ 108.930 a Emiratos Árabes, España, Italia, Alemania y Francia.
Cera: se exportaron 81 toneladas por un valor de us$ 521.973 a EE UU, Perú, Japón y Uruguay.
Miel Homogeneizada: del total de miel exportada entre enero y mayo las mieles homogeneizadas fueron 8.129 Tn por un valor superior a los us$ 11 millones.
Miel Orgánica: del total de miel exportada entre enero y mayo 285 Tn fueron de miel orgánica por un valor superior a los us$ 160 mil. EL precio promedio declarado FOB fue de us$ 1,78/Kg.

Miel fraccionada
Durante los primeros 5 meses de 2006, 11 empresas exportaron por un volumen cercano a las 262 Tn y un valor FOB cercano a los 511 mil dólares. Los principales destinos fueron Italia, Alemania, EEUU, Finlandia y Portugal.
Comparando estos valores con respecto a igual período del 2005, el volumen disminuyó un 4.6% y el valor decreció en un 16%.

Durante el mes de mayo se exportaron 11,8 tn de Miel Fraccionada a EEUU, Canadá y Antillas Holandesas por un valor FOB cercano a los 23 mil dólares.
El precio FOB medio de venta de miel fraccionada para mayo fue de us$ 1,94/Kg.
Dentro de las Mieles Diferenciadas las más vendidas han sido las de eucaliptus y tréboles a EEUU y Reino Unido por un volumen de 1,35 Tn y 0,81 Tn respectivamente.

MERCADO MUNDIAL
PRECIOS DE LA MIEL EN ESTADOS UNIDOS
En el Cuadro siguiente se presentan los precios de la miel a granel pagados en Estados Unidos, contenedor incluido y derechos pagos.

Fuente: USDA. Precios del mes de marzo de 2006
Estados Unidos en el primer trimestre del 2006 importó un total de 27.335 Tn. por un valor CIF de 36.045 millones de dólares.
Los principales orígenes fueron los siguientes: China (33,8% del total importado), Argentina (18%), Vietnam (6,1%), Canadá (10,5%) y Brasil (1,6%).
Estos valores con respecto a igual período del 2005, se han incrementado en volumen un 48% y en valor, en un 26%.

PRECIO AL PRODUCTOR
A continuación se presentan los precios promedio pagados al productor durante el mes de marzo y la primera quincena de abril de 2006 en distintas zonas de nuestro país.
Los mismos son relevados periódicamente por los Delegados de la SAGPyA en el interior, además del relevamiento de fuentes privadas a los efectos de abarcar una mayor región geográfica y realidades productivas.

Los valores expresados son orientativos pudiendo presentar variaciones de acuerdo al origen botánico y geográfico, características organolépticas del producto, ó los sistemas de producción empleados, entre otros.
Laboulaye: El bajo rendimiento por colmena, casi un 30 % menos que el año anterior, estuvo ligado a la sequía por la que atravesaron los cultivos desde fines de Nov/Dic hasta mediados de enero.
Rosario del Tala: Las colmenas se encuentran invernando, en la zona de Villa Elisa, Dpto. Colón y Nogoyá.
Saliquelló: Los rendimientos normales en la zona oscilan entre los 40 y 50 kg., lo cual este año y a causa del estrés hídrico existente, sólo se lograron rindes en una franja entre los 15 y 25 kg/colmena.
Santa Rosa: Los precios se cotizan en pesos. Se apunta a la buena alimentación de las colmenas.
Precio al productor - Bolsa de Cereales:Semana del 19 al 23 de junio de 2006: $ 3,70.
El precio medio de venta correspondiente al mes de junio fue de 3,10$/Kg.

JUNIN
Durante los días 14, 15 y 16 de julio se realizará en la ciudad de Junín, Provincia de Buenos Aires, la EXPO MIEL ARGENTINA JUNIN 2006.

Una vez más la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA), junto con el Consejo Federal de Inversiones (CFI), el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, (INTA), estarán presentes en uno de los eventos más relevantes del sector apícola.

En esta oportunidad nuestro stand el 24/25, y al igual que en las exposiciones de Maciá y Azul, operará como un punto de encuentro para todos los productores e integrantes del sector que necesiten averiguar sobre posibilidades, encarar gestiones, transmitir experiencias u orientar sus pasos comerciales o productivos. VISITENOS ! ! !

En el cuadro siguiente se presentan los últimos alertas sanitarios emanados desde la Unión Europea para los productos apícolas provenientes de terceros países. Esta información se encuentra disponible en la web de la UE y es actualizada semanalmente.

Informe Marzo Síntesis Apícola Nº 108
Informe elaborado por la SAGPyA mensualmente, con el objeto de informar sobre la actualidad del sector. Este informe es post- editado por JAF PUBLICACIONES para su inclusión en el Portal Apícola, por lo que puede tener informaciones agregadas, con mención de la fuente, o excluidas. También son excluidas las publicidades o promociones comerciales que pudiera contener el informe.

COMERCIO DE LA MIEL
EXPORTACIONES
Miel a granel
Las exportaciones argentinas de miel durante el primer trimestre de 2006 fueron realizadas por 77 empresas y alcanzaron un volumen cercano a las 25 mil Tn por un monto superior a los us$ 30,5 millones.

Fuente: Dirección Industria Alimentaria -SAGPyA- sobre la base de SENASA. Datos provisorios.

SENASA. Datos provisorios.
Con respecto al mismo período del año anterior, las exportaciones aumentaron en volumen un 3,75% y su valor disminuyó un 4% en el total comercializado.
El precio FOB medio de venta de marzo de 2006 fue de US$ 1,27/Kg.
Con respecto a otros productos de la colmena, las ventas externas fueron las siguientes:
Material vivo: en el primer trimestre del año se exportaron abejas reinas a Libia, Líbano, España, Italia, Francia y Alemania por un monto de US$ 34.767.
Propóleos: se exportaron 51 toneladas por un valor de US$ 56.408 a Emiratos Árabes y Francia.
Cera: se realizaron exportaciones a Perú, Uruguay y EEUU por un monto de US$ 46.825

Miel fraccionada
Durante el primer trimestre del 2006 9 empresas exportaron por un volumen cercano a las 188 Tn y un valor FOB cercano a los 362 miles de dólares. Los principales destinos fueron Italia, Alemania, Finlandia, EEUU y Portugal.
Comparando estos valores con respecto a igual período del año pasado, se han incrementado en volumen un 36,15% y el valor en un 17,94%.

El precio FOB medio de venta de miel fraccionada para marzo fue de u$s 2,00/Kg.

MERCADO MUNDIAL
PRECIOS DE LA MIEL EN ESTADOS UNIDOS
En el Cuadro siguiente se presentan los precios de la miel a granel pagados en Estados Unidos, contenedor incluido y derechos pagos.

Fuente: USDA. Precios del mes de marzo de 2006
Estados Unidos en el mes de enero 2006 importó un total de 8.755 Tn. por un valor CIF de 11 millones de dólares. Los principales orígenes fueron los siguientes: China (23,1% del total importado), Argentina (17%), Vietnam (0,7%), Canadá (7,3%) y Brasil (5,9%).
Estos valores con respecto a igual período del 2005, se han incrementado en volumen un 44% y el valor en un 28%.

PRECIO AL PRODUCTOR
A continuación se presentan los precios promedio pagados al productor durante el mes de marzo y la primera quincena de abril de 2006 en distintas zonas de nuestro país.
Los mismos son relevados periódicamente por los Delegados de la SAGPyA en el interior, además del relevamiento de fuentes privadas a los efectos de abarcar una mayor región geográfica y realidades productivas.