Con la participación de aproximadamente 100 productores de diferentes ciudades y localidades se desarrolló la segunda jornada de actualización apícola del INTA, cuyo objetivo central fue promover un ámbito de discusión para analizar la situación actual del sector apícola. Este encuentro se llevó a cabo dentro del Proyecto Regional de Desarrollo de Alternativas de Diversificación para la Región Pampeana, Programa Cambio Rural y PROFAM.
Los presentes se distribuyeron en mesas de trabajo a fines de lograr un intercambio de opiniones acerca de los principales inconvenientes por los cuales atraviesa la apicultura y proponer alternativas de solución para los mismos.
Hernán Zorzín, sobrado de experiencia, expone sobre pasturas apícolas y producciones mixtas.
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Se llegó a la conclusión de que el principal problema es el avance imparable de la soja y el uso indiscriminado de agroquímicos como el glifosato.
Además, se señaló la falta de políticas de desarrollo, tanto a nivel provincial como nacional y la inestabilidad del precio de la miel.
Ante estos problemas se recalcó la necesidad de fortalecer el vínculo entre los apicultores a los fines de tener mayor fuerza de gestión y la creación de la Junta Nacional de la Miel (o algún organismo jerarquizado), que represente a la producción apícola, y se ocupe de los problemas del sector.
También, se decidió solicitar al gobierno un subsidio por colmena por el rol que cumplen las mismas en el proceso de preservación de las especies, a través de la polinización y que se trabaje en políticas para regular el avance sojero.
A continuación se exponen las principales conclusiones del encuentro, material enviado por los participantes a Portal Apícola: |
Productores presentes
De la reunión tomaron parte productores de las siguientes localidades y ciudades: Capital Federal, Alberti, Carlos Tejedor, Chacabuco, Rojas, Suipacha, Hurlingham, Florencio Varela, Mercedes, Córdoba, Morón, José C. Paz, San Miguel, 25 de Mayo, Saladillo, General Rodríguez, Arrecifes, Pehuajó, San Pedro, Moreno, Luján, Navarro, Zárate, Bragado, Tapalqué, Escobar, y Chivilcoy |
• Principales problemas de la apicultura actual:
- El problema más grave es la sojización y el uso de agroquímicos (glifosato). Se agregan los aeroaplicadores.
- El avance de la agricultura intensiva con flora de nulo interés apícola.
- La inestabilidad en el precio de la miel. No hay precio sostén.
- La falta de capacidad de organización del sector apícola.
- La falta de políticas de desarrollo y de apoyo al sector a nivel gubernamental (nacional y provincial).
- La falta de salas de extracción.
- Los problemas nutricionales y sanitarios (mortandad de colmenas).
- La falta de una política nacional para el sector en general.
- La falta de asociativismo entre los apicultores.
- La falta de incentivos para los pequeños apicultores.
- Los problemas climáticos: calentamiento global.
- Los problemas para conseguir campos con flora apícola.
- El bajo consumo interno de la miel, y la falta de promoción del mismo.
- La falta de concientización en los productores dueños de campo acerca del beneficio de la polinización apícola.
- El costo de los alquileres para llevar las colmenas.
• Propuestas de solución:
- Fortalecer las agrupaciones de base para tener fuerzas en la gestión.
- Eliminación de las retenciones a la miel. (O que las mismas vuelvan al sector con créditos y subsidios)
- Solicitar al gobierno un subsidio por colmena por el rol que cumplen las mismas en el proceso de preservación de las especies, a través de la polinización.
- Generar, a través del INTA, charlas y conferencias para mantener las comunicaciones.
- Diversificar la producción. (siembras, forestación, etc.)
- Generar mecanismos que fortalezcan la sustentabilidad de las organizaciones.
- Que existan políticas claras de fomento a las producciones ganaderas, lecheras y alternativas, a través de la devolución de las retenciones. Coordinar acciones entre los productores y el INTA para lograr lo anterior.
- Desarrollar políticas que fomenten el consumo y el valor agregado de los productos de la colmena.
- Fomento y creación de Centros Apícolas para que se cumpla con la ley de Agroquímicos, con el apoyo de las autoridades locales.
- Asociativismo de pequeños productores (propuestas a nivel municipal).
- Políticas para regular el avance de la soja, comenzando desde lo local.
- Creación de la Junta Nacional de la Miel (o algún organismo jerarquizado), que represente a la producción apícola, y se ocupe de los problemas del sector.
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