oferta como para la demanda, aunque esta última reflejó un menor ímpetu comprador siendo varias las firmas que trasladaron las decisiones de comprar a los próximos días.

En tambores de miel se destacó la oferta de CER, que ofreció tambores a 70 pesos en canje por miel a 7 pesos, cuando simultáneamente se ofrecieron tambores nuevos a 113 pesos. Sin cambios en los precios de los restantes insumos.

Por el lado de las conferencias, que no se destacaron en su convocatoria, sobresalió la presentación sobre apitoxina con dos de los máximos referentes en la materia y la noticia de que Argentina se convirtió en el primer país en producir apitoxina orgánica para el mercado europeo.

La muestra fue bien organizada, pero la concurrencia de apicultores resultó menor que otras veces, aún cuando esta zona de Córdoba fue uno de los nichos de mejor cosecha. Sin embargo sobre este punto hubo criterios diferentes ya que para varios consultados la concurrencia fue buena, “al nivel de Maciá”, señalaron, aunque para otros “la falta de gente resultó evidente”. Micrófono en mano el domingo pasado el mediodía, Fernando Esteban destacó que “todos los visitantes fueron apicultores”.

Donde la opinión resultó unánime fue sobre el menor número de expositores que concurrieron a San Francisco 2008. Un solo fabricante de materiales de madera importante (Danangie), y al menos 15 a 18 firmas que faltaron o achicaron sus presentaciones de tres stands a dos o de dos a uno. De hecho no se utilizó la tradicional carpa supletoria de espacio y el salón no se completó salvo con cambios de último momento.
No obstante, lejos de constituir un fracaso, la muestra cumplió. Un sondeo de nuestro medio entre 30 expositores tomados al azar al final de la muestra demostró que 22 estaban conformes, dos “muy conformes” y sólo seis expositores quedaron “poco conformes”.

Ahora viene la Expo de Azul, con quejas por el valor de los stands, pero con la expectativa de que sea allí donde se defina cómo se avanzará sobre la próxima temporada.