El precio de la miel parece haber dejado de caer y desde hace una semana se ha estabilizado alrededor de 2,60 a 2,80 pesos por kilo, en un marco de operaciones limitadas, aunque algo crecientes.
Aunque las exportaciones están a un 50 por ciento de lo que había embarcado para esta época en otras temporadas, los apicultores siguen todavía reacios a vender su producción a cuatro pesos menos de lo que se la pagaban hace poco más de un año atras.
Los exportadores están recibiendo ofertas de alrededor de 1400 a 1500 dólares por tonelada y es muy fuerte la presión sobre mieles claras, por debajo de los 35 mmm e inclusive por debajo de los 25 mm.
La situación del precio de la miel viene presionada por el ingreso de miel china a europa, la existencia de mieles provenientes de las cosechas del hemisferio norte, el aumento de la producción en países nuevos y –muy especialmente- por el abandono de la defensa del sector que protagonizaron los organismos oficiales de máximo nivel.
En este sentido vale recordar que la SAGPyA aceptó lisa, llanamente y sin esbozar defensa alguna la brutal descalificación de las mieles argentinas –bajo la forma de un “alerta sanitario”- que el propio Secretario Miguel Campos reconoció luego como “una maniobra comercial”
Todavía hoy –en una especie de publicidad al revés- la SAGPyA sigue fogoneando “los problemas de la apicultura argentina”. Inclusive mediante jornadas internacionales en las que gasta importantes sumas de dinero para que especialistas extranjeros continúen demostrando “todo lo contaminadas que están las mieles argentinas” .
Mientras tanto los apicultores se las han tenido que rebuscar como han podido para enfrentar una temporada llena de incertidumbres, además del precio. No está claro de donde viene la contaminación, no está definido qué hacer con la cera. No existe protocolo oficial ante los nitrofuranos.
En la comercialización de la miel en tanto, algunos productores que deciden vender la miel quedan presos de los condicionamientos de análisis en los que deben confiar y los que están necesitados terminan desprendiéndose de la miel a cualquier precio.

El precio de la miel con “nitros”
También se sabe –siempre off de record- que la miel con nitrofuranos también tiene compradores. Para el mercado interno o para ciertos países. ¿El precio?: apenas más de un peso. ¿Cómo sale del país?: todos se lo imaginan y Julio Lombardero lo denunció públicamente en Neuquen: contrabando.

Miel china
Según algunos analistas a 1.400 dólares la tonelada argentina podrá colocar con cierta facilidad los excedentes de la cosecha 2003 /04, pero también puede que el precio sigua bajando.
Portal Apícola tuvo acceso a un fax donde constaba una oferta de miel china desde 1.100 dólares la tonelada hasta 1.500 dólares la tonelada de miel monofloral de Acacia. Esta última una miel que en la UE se vende fraccionada a más de 10 euros por kilo.