| Aunque
muy irregular, en líneas generales, el precio de la
miel ronda en el país entre los $ 2, 50 y los 2,80.
Pero según el color se puede pagar hasta 2,90 si “es
muy, muy clarita” y hasta los 2 pesos si “es muy
oscura”. En el color y otras variables el precio oscila
mucho.
En tanto, se observan una leves reactivaciones, algunos acopiadores
han vuelto a comprar. Otros, todavía con reservas,
trabajan sólo por contratos puntuales y están
a la espera de la cosecha. En muchas zonas, ACA no esta comprando
miel.
Para muestra de lo irregular del precio a lo largo del país,
basten algunos ejemplos: En la zona de Colonia Aldao, Santa
Fe, se cerraron operaciones en $2,70, 2,80 y hasta con $2,90
con mieles muy claras. En Lincoln, Buenos Aires, hay acopiadores
que pagan $2,50 para aquellas mieles de hasta 50 milímetros
y reconocen alguna bonificación para las que oscilan
entre los 15 y los 25 milímetros. En la zona de Río
cuarto, Córdoba, hubo registros de operaciones de $2,40
más IVA , e incluso se llega a pagar 2 pesos las mieles
más oscuras. En Córdoba capital y regiones aledañas,
donde el mercado se mueve muy lentamente, el precio que se
otorga a las mieles oscuras ronda los 2,30 y las más
claras llegan a $2,70.
Provincia |
Precio
al productor |
| Colonia
Aldao ( Santa Fe) |
2,70
– 2,90 |
| 25
de Mayo ( Bs. As). |
2,7 |
| Tres
Arroyos ( Bs. As). |
2,5 |
| Pigüé
( Bs. As) |
2,5 |
| Lincoln
( Bs. As). |
2,5 |
| Junín |
2,7 |
| Córdoba
( Cba.) |
2,70
claras
2,30
oscuras |
| San
Francisco ( Cba.) |
2,70
– 2,90 |
| Río
Cuarto( Cba.) |
2,4 |
| Rosario
del Tala ( Entre Ríos) |
2,50
– 2,80 |
| Concordia
(Entre Ríos) |
2,7 |
| Bahía
Blanca (Bs.As) |
2,6 |
| Gral.
Pico (La Pampa) |
2,5 |
| Santa
Rosa ( La Pampa) |
2,8 |
Ref:
En pesos por kilo. Puesta en tambor. Miel libre de contaminación.
Más IVA. Pago entre 15 y 45 días. Fuentes propias.
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