SEMINARIO DE CALIDAD DE MIEL EN RAFAELA
APARA considera que es “una mojada de oreja” a los apicultores

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Portal Apícola
(28/09/04) La Asociación Productores Apícolas República Argentina difundió ayer un crítico documento de prensa donde cuestiona la realización del “costosísimo” Simposio Internacional de Calidad de Miel y varios grupos apícolas del interior del país consideraban concurrir a la ciudad de Rafaela, donde se realizará el seminario, para manifestar contra la falta de política para el sector apícola.

La Asociación Productores Apícolas República Argentina difundió ayer un crítico documento de prensa donde cuestiona la realización del “costosísimo” Simposio Internacional de Calidad de Miel y varios grupos apícolas del interior del país consideraban concurrir a la ciudad de Rafaela, donde se realizará el seminario, para manifestar contra la falta de política para el sector apícola.
El Comunicado de APARA (Ver comunicado) sostiene que la denuncia por contaminación de Nitrofuranos fue una maniobra comercial destinada a “bajar los precios” y cuestiona a la SAGPyA y al SENASA por adoptar una “posición servil”, en lugar de defender la producción apícola nacional.
Además indican los apicultores que tales actitudes han llevado a “nuestro sector a la quiebra” y acusa a los funcionarios del Estado de haber contribuido “ a que el prestigio de nuestras mieles se derrumbara”.
Sobre el seminario de “Calidad de miel”, APARA sostiene que “es una mojada de oreja” a la apicultura argentina y que los disertantes llegan con el fin de “resaltar la contaminación de nuestras mieles, que durante años se llevaron a U$S 0,80 sin ningún tipo de objeción”.
Daniel Lendaro, en declaraciones a Portal Apícola, sostuvo que estaban considerando acciones para denunciar la situación de “entrega del sector”.


Asociación Productores Apícolas República Argentina
Rafaela: Nueva “mojada de oreja” a los Apicultores Argentinos

En Agosto se cumplió un año del malintencionado alerta sanitario emitido por el Reino Unido debido a la detección de nitrofuranos en mieles provenientes de nuestro país.
Las que aparentan ser “estrictas barreras sanitarias”para resguardar la salud de la población de los países de la Unión Europea ocultan el verdadero objetivo de esta maniobra que es : bajar los precios. Esto quedaría probado con la firme intención europea de forzar el reingreso de mieles chinas baratas y de dudosa calidad, medida que se contrapone con la firmeza que pretenden exigir por nuestros pagos.
El fin ya fue conseguido: hoy nuestra miel vale 85 centavos de dólar y no hay compradores excepto a precios de remate.
Si bien el mismo Sec. de Agric. Miguel Campos reconoció dichas maniobras, nada se ha hecho al respecto, y aún en fecha mas reciente, el mismo Presidente Kirchner denunció ante la ONU a los países ricos por subvencionar su producción agropecuaria.
El SENASA y la SAGPyA, en lugar de defender la producción apícola nacional adoptaron una posición servil ante los tibios reclamos ingleses, ignorando totalmente las voces de los apicultores que denunciamos insistentemente MANIOBRAS COMERCIALES.
Toda esta coyuntura ha llevado a nuestro sector a la quiebra, sin capacidad para afrontar los gastos de la próxima temporada y en muchos casos con mortandad de colmenas por no poder costear los tratamientos sanitarios o no saber qué medicamentos utilizar.
Argentina llegó a ser el principal exportador de miel sin apoyo alguno del estado y paradójicamente en la situación en que se encuentra nuestra apicultura actualmente, el Estado contribuyó a que el prestigio de nuestras mieles se derrumbara.
¿Qué interés oculta la insistencia de las autoridades en apuntar solamente a un problema sanitario?
Como si la apicultura estuviera de fiesta desde el 27 de septiembre al 1ª de octubre se realizará en Rafaela, organizado por la Secretaría de Agricultura, un maratónico y costosísimo “Simposio Internacional de Calidad de Miel”, en donde especialistas extranjeros nos vendrán a “mojar la oreja” resaltando la contaminación de nuestras mieles, que durante años se llevaron a U$S 0,80 sin ningún tipo de objeción.

Nuestro correo: federacionapicultores@yahoo.com.ar
Tel: 02933-43 23 46 / 02396-49 72 65 / 02204-77 18 50


SEMINARIO INTERNACIONAL DE CALIDAD DE MIEL


PROGRAMA
Jueves 30 de septiembre
08:30 a 09:30 Acreditaciones
09:30 a 10:30 Apertura con discursos de autoridades: Autoridad SAGPyA -
CFI - INTA, Provincia de Santa Fe y Presidente del Cluster
Apícola.

Tendencias del mercado
10:30 a 11.30 Tendencias de la demanda de miel en el mundo desde el
punto de vista de las propiedades organolépticas. Dra.
Lucía Piana (Italia)

Principales problemas de contaminación en el mercado mundial de miel
11.30 a 12.30 El Mercado europeo. Peter Martin (Reino Unido)
12:30 a 14:00 Almuerzo Libre.
14:00 a 15:00 Principales problemas de contaminación en Australia. Dr.
Ben Mc Kee
16:00 a 17:00 La situación en Norteamérica. John McCool
17:00 a 18:00 Principales problemas de contaminación en Argentina
Ing. Gabriel Palomar (SENASA) / Ing. Mercedes Nimo
(SAGPyA)
18:00 a 19:00 Presentación de posters.
Consejo Federal de Inversiones

Viernes 1° de octubre
Metodología analítica y legislación
09:00 a 10:00 Metodología analítica para la determinación de residuos
en miel. Dr. Kurt Peter Raezke (Alemania).
10:00 a 10:45 La legislación europea en el tema residuos. Dr. Roberto Piro
10:45 a 11:30 La legislación argentina. Especialista del SENASA

Estrategias de diferenciación y marketing
11.30 a 12.00 Lic. Gustavo Triveri. SAGPyA
12.00 a 12.30 Panel de la demanda, con los invitados de la Ronda de
Negocios: presentarán los problemas y oportunidades que
visualizan a partir de la visita que realizaron a distintas
empresas apícolas del país.
13:00 a 14:30 Almuerzo Libre

Conclusiones y líneas de acción
14:30 a 16:00 Panel con las conclusiones y líneas de acción del Workshop,
comisión de Calidad Organoléptica y rueda de preguntas.
16.00 a 16.30 Coffee break
16:30 a 18:00 Panel con las conclusiones del Workshop y líneas de acción,
comisión de Aseguramiento de la Calidad y rueda de
preguntas.
18:00 a 19:00 Debate y Conclusiones
19:00 a 19.30 Acto de cierre

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